よくある質問

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01.賞味期限が切れてしまったお酒はどうしたらいいのでしょうか?

日本酒には明確な賞味期限はありません。開栓せず、保存方法等に注意すれば数年経って旨味の増す酒もあります。頂き物などで開栓してしまって飲み切れないお酒は料理酒としてお使いください。

02.自宅での保管方法のおすすめを知りたいのですが

長期の保存をお考えなら、冷暗所で温度変化の少ないところがお勧めです。
飲みかけは冷蔵庫で良いかと思います。

03.日本酒はどんなお料理に合いますか?

香りの穏やかなタイプのお酒は和洋中どんなお料理にも合うと思います。
香りの高い華やかなタイプのお酒は、比較的淡白なお料理がお勧めです。

04.新潟は上下に長く上越、中越、下越、佐渡とありますが、お酒の味の違いはありますか?

それぞれの地域で自慢の酒を醸しています。一概に何処は辛く何処は甘いとか断定的にはご案内できません。どうぞ、銘柄毎の違いをご自分で感じてお好みの味を見つけてみては如何でしょう。

05.電話・FAXでも注文できますか?

県外からのご注文の場合はメールかFAXでお願いしています。
電話ですとご住所やご注文の聞き違いなどの原因なるため出来るだけメールかFAXでのご注文をお願い致します。

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